
🥬 엄마의 반찬 속 초록 슈퍼푸드, 시금치의 힘“식탁 위의 평범한 초록빛, 그 안에는 비타민이 숨 쉬고 있습니다.” 📌 목차‘엄마의 밥상’ 하면 떠오르는 반찬, 시금치시금치가 ‘슈퍼푸드’라 불리는 이유피로회복·빈혈 예방법근육·면역·순환 도움눈 건강(루테인·제아잔틴)뇌 건강과 기분(엽산)매일 많이? 부작용 주의건강하게 먹는 4가지 방법계절별 시금치, 맛과 영양마무리1) ‘엄마의 밥상’ 하면 떠오르는 반찬, 시금치따뜻한 밥 위에 올린 시금치나물, 간장 한 방울과 참기름 한 점—단순하지만 포근한 맛이죠. 어릴 적 “시금치 먹어야 피가 맑아진다”던 말은 과학적으로도 일리 있습니다. 시금치는 철분·엽산·비타민 A·C가 풍부한 대표 초록 슈퍼푸드입니다.2) 시금치가 ‘슈퍼푸드’라 불리는 이유100g 기준으로 비..