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“냉장고에 넣어뒀는데 왜 탈이 날까?”👉 식중독 부르는 ‘보관 실수’ 5가지와 안전한 대처법 많은 사람들이 음식물을 냉장고에 보관하면 안전하다고 생각하지만, 실제로는 잘못된 보관 방법으로 인해 식중독이 발생할 수 있습니다. 냉장고 내부는 온도 조절이 중요하지만, 단순히 넣는 것만으로는 부족합니다. 음식물의 보관 위치, 유통기한, 온도 등을 잘못 관리하면 세균이 번식할 수 있기 때문입니다.이 글에서는 식중독을 일으킬 수 있는 ‘보관 실수’ 5가지와 안전한 대처법을 소개합니다. 냉장고를 올바르게 관리하는 방법을 통해 안전한 식생활을 실천할 수 있도록 도와드리겠습니다. 지금부터 함께 확인해 보세요! 실수 1. “음식이 많을수록 좋지!” 냉장고 꽉꽉 채우기왜 위험할까요?냉장고 안에 음식이 너무 많으면 찬 공기..

생활습관 & 예방의학/수면 위생과 스트레스 관리 2025. 4. 24. 12:20

“장출혈성 대장균 식중독, 실제 사례로 배우는 위험 신호와 예방법 총정리 장출혈성 대장균 식중독, 이렇게 감염됩니다! 최근 들어 장출혈성 대장균(Shiga toxin-producing Escherichia coli, STEC)으로 인한 식중독 사례가 급증하면서 많은 사람들에게 큰 경각심을 불러일으켰습니다. 이 박테리아는 우리가 흔히 먹는 음식에서 발견될 수 있으며, 특히 어린이와 노약자에게 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 지난 몇 년 동안 발생한 몇 가지 대규모 식중독 사건들은 장출혈성 대장균의 위험성을 실질적으로 보여주었죠.그렇다면, 우리는 어떻게 이러한 위험에서 벗어날 수 있을까요? 이 글에서는 장출혈성 대장균의 전염 경로와 그로 인한 식중독 증상, 그리고 실제 사례를 통해 위험 신..

생활습관 & 예방의학/계절별 질병 예방수칙 2025. 4. 24. 09:21

🦠 덥다고 대충 먹다간 큰일!여름철 3대 식중독균과 예방법 완전정복🌡 왜 여름에 식중독이 더 많을까요?여름철은 온도와 습도가 모두 높아서 세균이 번식하기 딱 좋은 환경이에요.실온에 둔 음식은 4시간만 지나도 위험덜 익힌 음식, 제대로 씻지 않은 채소, 땀으로 젖은 손이 감염 경로가 됩니다.특히 아이들, 노인, 면역력이 약한 사람은 식중독에 걸리면 더 위험해요! ① 장염비브리오균 – 해산물에 숨어 있는 위험어디서 감염되나요?회, 초밥, 조개구이, 오징어채, 해물탕 등바닷물에 닿은 식기, 젓가락, 도마, 수건도 감염원 될 수 있어요.이런 증상이 나타나요먹고 나서 6~48시간 후쥐어짜듯 복통, 설사, 구토, 발열, 근육통설사에 냄새가 심하고 물처럼 나와요예방법해산물은 반드시 익혀 먹기 (삶기, 끓이기, 굽..

생활습관 & 예방의학/계절별 질병 예방수칙 2025. 4. 24. 06:38

🌸 봄철 퍼프리젠스 식중독덥지도 않은데 왜 탈이 날까? 밥과 국, 도시락이 위험한 이유 1. 퍼프리젠스균이란?**Bacillus cereus(퍼프리젠스균)**는 흙, 곡류, 채소에 널리 존재하는 세균열에 강한 **‘포자(씨앗 형태)’**로 존재하다,→ 음식이 실온에서 방치되면 활성화되어 독소 생성특히 ‘밥’, ‘국’, ‘찌개’, ‘볶음밥’처럼 탄수화물이나 수분이 많은 음식에서 잘 자랍니다. 2. 감염이 잘 되는 음식 & 보관 조건음식 종류위험 상황왜 위험한가요?🍚 밥, 볶음밥조리 후 2시간 이상 실온 방치퍼프리젠스 포자가 증식하여 구토형 독소 생성🍲 국, 찌개큰 냄비째 식힘 없이 보관속까지 식지 않아 균이 자라기 쉬움🍱 도시락따뜻한 날씨에 아이스팩 없이 소지보온용기 없으면 2시간 내 상할 가능성?..

생활습관 & 예방의학/계절별 질병 예방수칙 2025. 4. 24. 03:54

피 섞인 설사?! 병원성 대장균 감염의 충격적 신호들👉 장출혈성 대장균(O157:H7) 감염의 증상, 병태생리, 예방까지 총정리1. 병원성 대장균이 뭐예요?대장균은 대부분 우리 몸, 특히 장 속에 있는 좋은 균이에요.하지만 그중 일부는 사람을 아프게 하는 나쁜 대장균이에요.그걸 우리는 **“병원성 대장균”**이라고 부릅니다.그중에서도 O157이라는 종류는 특히 위험해요!이 균은 장을 공격해서 피가 섞인 설사를 일으키고,심하면 신장(콩팥)이 망가질 수도 있어요.2. 어떤 증상이 나타나나요?병원성 대장균에 감염되면 이런 증상이 나타날 수 있어요:갑작스럽게 배가 아프고 쥐어짜는 듯한 복통물처럼 나오는 설사설사에 피가 섞여 나오는 경우도 있어요구역질 나고 토할 수 있어요열은 보통 안 나거나 살짝 나요아이나..

생활습관 & 예방의학/수면 위생과 스트레스 관리 2025. 4. 23. 22:13

😴 수면제 없이도 잘 수 있을까?생활습관, 음식, 수면 위생으로 해결하는 수면장애 솔루션👉 “약 없이도 숙면할 수 있을까?”밤마다 수면제에 의존하게 될까 봐 걱정되시나요?불면이 반복되면 결국 약에 기대야 하나 싶은 마음,많은 분들이 겪는 고민입니다.하지만 알고 보면,생활습관을 조금만 바꿔도 숙면에 가까워질 수 있습니다.이 글에서는 수면제를 쓰지 않고도 편안한 잠을 유도하는 실천 가능한 방법들을 소개합니다.1. 수면제 없이 잠들기 위한 3가지 핵심 전략1) 생활습관 루틴 정리: "매일 같은 시간에 자고 일어나기"실천 방법 효과기상 시간을 일정하게 유지생체리듬(서카디안 리듬) 안정주말 늦잠 자제 (1시간 이내 차이)월요병 감소, 월~금 수면 유지취침 전 ‘루틴 만들기’뇌가 자연스럽게 잠을 인식하도록 유도..

생활습관 & 예방의학 2025. 4. 21. 07:26

수면장애, 왜 생기는 걸까요? 가장 흔한 원인 5가지👉 “누웠는데도 잠이 안 와요…” 하루가 너무 피곤했는데도,막상 침대에 누우면 잠은 멀리 달아나고 뒤척이다 밤을 지새운 적 있으신가요?이처럼 잠이 안 오는 이유는 단순한 피로 때문이 아닐 수 있습니다.오늘은 우리 삶에 흔하게 나타나는 수면장애의 주요 원인 5가지를 간단히 살펴보고, 내 수면 상태를 점검해보는 시간을 가져보세요. 스트레스와 과도한 생각(인지 과다 활성)정신적인 스트레스는 뇌를 각성 상태로 유지시켜 수면을 방해합니다.침대에 누운 순간 갑자기 생각이 많아지고 머리가 더 또렷해지는 현상, 바로 인지과활성(cognitive hyperarousal) 때문입니다.🧠 대표 증상:“내일 발표 어떡하지…”, “과거 일들이 자꾸 떠올라요”자려고 누우면 ..

생활습관 & 예방의학 2025. 4. 21. 05:22

🤧 감기인 줄 알았는데 비염? 헷갈리기 쉬운 증상 차이, 엄마라면 꼭 알아두세요!“아이 콧물이 멈추질 않아요… 감기일까요, 비염일까요?”어린아이들이 자주 콧물을 훌쩍일 때, 엄마들은 가장 먼저 “감기 걸렸나?” 생각하게 되죠.그런데 아무리 약을 먹여도 열은 없고, 콧물만 계속 흐른다면?그건 비염일 수 있어요.감기와 비염은 증상이 비슷해서 헷갈리기 쉬운데요,몇 가지 포인트만 알면 쉽게 구별할 수 있어요. 👇1. 감기 vs 비염, 이렇게 다릅니다! 구분 감기 비염 (특히 알레르기성 비염)원인바이러스 감염꽃가루, 집먼지, 찬바람 등 알레르기 유발물질열자주 동반됨거의 없음콧물누렇거나 진한 콧물맑고 투명한 콧물재채기가끔연속적으로 자주코막힘보통 있음심한 경우 많음눈 가려움/눈물거의 없음자주 나타남지속 기간..

생활습관 & 예방의학/계절별 질병 예방수칙 2025. 4. 17. 05:56