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여름철 식중독 원인

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“냉장고에 넣어뒀는데 왜 탈이 날까?”:식중독 안전한 대처법 “냉장고에 넣어뒀는데 왜 탈이 날까?”👉 식중독 부르는 ‘보관 실수’ 5가지와 안전한 대처법 많은 사람들이 음식물을 냉장고에 보관하면 안전하다고 생각하지만, 실제로는 잘못된 보관 방법으로 인해 식중독이 발생할 수 있습니다. 냉장고 내부는 온도 조절이 중요하지만, 단순히 넣는 것만으로는 부족합니다. 음식물의 보관 위치, 유통기한, 온도 등을 잘못 관리하면 세균이 번식할 수 있기 때문입니다.이 글에서는 식중독을 일으킬 수 있는 ‘보관 실수’ 5가지와 안전한 대처법을 소개합니다. 냉장고를 올바르게 관리하는 방법을 통해 안전한 식생활을 실천할 수 있도록 도와드리겠습니다. 지금부터 함께 확인해 보세요! 실수 1. “음식이 많을수록 좋지!” 냉장고 꽉꽉 채우기왜 위험할까요?냉장고 안에 음식이 너무 많으면 찬 공기..
덥다고 대충 먹다간 큰일!: 여름철 3대 식중독균과 예방법 완전정복 🦠 덥다고 대충 먹다간 큰일!여름철 3대 식중독균과 예방법 완전정복🌡 왜 여름에 식중독이 더 많을까요?여름철은 온도와 습도가 모두 높아서 세균이 번식하기 딱 좋은 환경이에요.실온에 둔 음식은 4시간만 지나도 위험덜 익힌 음식, 제대로 씻지 않은 채소, 땀으로 젖은 손이 감염 경로가 됩니다.특히 아이들, 노인, 면역력이 약한 사람은 식중독에 걸리면 더 위험해요! ① 장염비브리오균 – 해산물에 숨어 있는 위험어디서 감염되나요?회, 초밥, 조개구이, 오징어채, 해물탕 등바닷물에 닿은 식기, 젓가락, 도마, 수건도 감염원 될 수 있어요.이런 증상이 나타나요먹고 나서 6~48시간 후쥐어짜듯 복통, 설사, 구토, 발열, 근육통설사에 냄새가 심하고 물처럼 나와요예방법해산물은 반드시 익혀 먹기 (삶기, 끓이기, 굽..

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